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真っ赤な美肌ビーツスープ

真っ赤な美肌ビーツスープの画像

Description

飲む血液とも言われる栄養豊富なビーツを主役に、野菜のエキスが溶け出したスープ。栄養、ビタミンを美味しく取り入れられます♪

材料

豚肉
お好みで
トマト缶
1/2〜1缶
ビーツ
1〜2株
玉ねぎ、にんじん、キャベツ
好きなだけ
(その他お好きな野菜...セロリ、ブロッコリー...etc)
お好みで
ローリエ
1枚
コンソメキューブ
1個
塩、砂糖、ケチャップ
格小さじ1/2
 
レモン
半分

作り方

  1. 1

    野菜は小さめ一口サイズに切っておきます(堅い物はより小さめに☆)

  2. 2

    豚肉を炒めて火が通ったらひたひたに浸かるくらいの水を入れ10分煮込みます

  3. 3

    野菜、トマト缶を加えかぶるくらいの水をたします

  4. 4

    コンソメキューブ、塩、砂糖、ローリエを加え蓋をして煮込みます

  5. 5

    味見をし、お好みでケチャップを加えて野菜がお好みの柔らかさになるまで煮込みます

  6. 6

    少し冷ましてレモンを絞って出来上がり♪

  7. 7

    お好みでトーストした素朴なパンなどを添えてお召し上がりください♪

  8. 8


    ビタミン、野菜不足、貧血、ダイエットなどの時にどうぞ^^

  9. 9


コツ・ポイント

レモンを食べる直前に絞ることでビタミンを破壊せずにサッパリ頂けます☆

このレシピの生い立ち

食べすぎた体をリセットしたくて、気軽に作れるヘルシーで美味しいを考えました♪ ^^
レシピID : 6265073 公開日 : 20/05/29 更新日 : 20/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年4月29日
写真
★ぴよぴよ501★
野菜たっぷりで、ビーツも美味しくいただきました♪
#ビーツ初心者 #ビーツの使い道 #ビーツ活用 #野菜たっぷり #スープが美味しい #スープ最高 #デトックス #デトックスに
2021年4月25日
初れぽ
写真
ソネチコ
朝からしっかり野菜が食べられました!
#ビーツたっぷり
つくれぽを書く

( )
アメリカのキッチン
真っ赤な美肌ビーツスープ
by アメリカのキッチン