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玉ねぎは縦に薄切り、豚肉は、食べやすい大きさに切っておく。
フライパンに油適量をひき、玉ねぎを透明にしんなりなるまで炒め、皿に移しておく。
フライパンに油をひき、豚肉を炒め、塩こしょうをふる。肉にうっすら焦げ目がついてきたら、玉ねぎを戻入れ、調味料も入れる。
汁気がなくなるまで、炒め合わせて、出来上がり。
温かいご飯に、盛り付け、一味唐辛子をかけて、出来上がり。チョレギサラダなどを付け合わせに。