グラッサージュミロワールショコラ
作り方
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2
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刻んだチョコレートとココナッツオイルを耐熱容器に入れて電子レンジで600w40秒で温める。混ぜながら様子を見て溶かす。
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3
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2を1にまず中心から、次に円周に、円を描く様に流す。スプーンで側面のかかりにくいところをなでて、もう一度上からかける。
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4
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冷蔵庫に入れて完全に固める。切るときはガスの火で軽ーく温めた包丁でゆっくり溶かしてから切る。
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5
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★チョコレート:ココナッツオイル=1:3
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鏡の様な艶々のケーキに憧れて、、
レシピID : 6265138
公開日 : 20/05/29
更新日 : 20/05/29
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