枝豆入り☆塩昆布卵焼き

枝豆入り☆塩昆布卵焼き

Description

枝豆は、たんぱく質、ビタミンB1、カリウム、食物繊維、鉄分が豊富に含まれ、肝機能の活性、高血圧予防、整腸作用、疲労回復◎

材料 (2人分)

☆溶き卵
3個分
☆枝豆(冷凍)
18粒
☆塩昆布(減塩)
大さじ1
小さじ2
☆酒
小さじ1
米油
小さじ1

作り方

1

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枝豆を解凍して粒を取り出しておきます。

2

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ボウルに☆を混ぜ合わせます。

3

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卵焼き用のフライパンに米油を熱します。

4

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混ぜ合わせた☆を1/4流し入れます。

5

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奥から手前に巻きます。

6

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巻いたら奥に寄せて、同じ要領で3回巻きます。

7

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4回巻いたら火を止めて形を整え、お好みの大きさに切り分けて器に盛り付けたら完成です。

8

☆hiroroさん、レポありがとうございます♪︎少量の昆布でもミネラルは牛乳の23倍含まれているので健康にも良いですよ♪

9

hirokky56さん、レポありがとうございました♪︎

コツ・ポイント

塩昆布の塩味で美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

このレシピは楽天レシピでも掲載させて頂いてます。
レシピID : 6265205 公開日 : 20/05/30 更新日 : 20/05/30

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色合いも味も最高でした。

hirokky56

20/05/31

First tsukurepo mark
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コレは鮮やか☆タイムラインに上がった時じっくり見ていたら娘が『この人おいしそう!』と(^^; お店屋さんみたいな味になるね♡

☆hiroro☆☆