おからポテトサラダ(糖質オフ)
Description
ジャガイモの代わりにおからパウダーを使ったポテトサラダ風の食べ物です。
ミニヤギさん
材料
（4人分）
作り方
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1
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おからパウダー、マヨネーズ、豆乳をボウルに入れて混ぜる。
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2
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ベーコンを小さく切ってフライパンでオリーブオイルをひいて炒める。
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3
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ベーコンがカリカリしてきたら、溶き卵をフライパンに入れてポロポロになるまで混ぜる。
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4
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１のボウルにフライパンの中身をすべて入れて混ぜる。
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5
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塩コショウで味付けしながら混ぜる。好みの加減になったら出来上がり。
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コツ・ポイント
おからパウダーは、粒子が細かいものが良いです。
このレシピの生い立ち
おからパウダーでポテトサラダが出来そうな気がして挑戦しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
