甘さ控えめシナモンロールちぎりパン
あんな☆☆
作り方
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1
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ちぎりパン生地(レシピID:6265035)を1次発酵まで作る。フィンガーテストをする。
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2
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ガス抜きをして、再びまとめにして10分ベンチタイム。
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3
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くるみはフライパンで10分ほどあぶり、細かくきざむ。シナモンパウダーと砂糖を混ぜ合わせる(フィリング)。
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4
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36㎝X36㎝に生地を伸ばす。溶かしバターを塗る。3を生地全体に広げる。
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5
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ロールする。巻き終わりはつまんで閉じる。
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6
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型にオーブンシートをひく。生地を包丁で9個に切る。(１つ4cmほどです)。型に入れる。
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7
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2次発酵を20分。2倍の大きさになるまで時間を調整して発酵させる。
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9
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ふわふわで簡単！手ごねで基本のちぎりパン(レシピID:6265035)
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10
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あんこ入り！抹茶ちぎりパン(レシピID:6276640)
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11
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ランチにちぎりパンサンドイッチ
(レシピID: 6265402)
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12
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ダブルチョコレートちぎりパン
(レシピID:6359451)
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13
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でぃらおさんつくれぽたくさんありがとうございました！パンの巻き目がとてもきれいで美味しそうです！
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コツ・ポイント
生地を薄めに伸ばすと、巻き目が綺麗になります。
このレシピの生い立ち
ちぎりパンをアレンジしたくて。
あんな☆☆
