ベトナムの長芋スープ

Name: ベトナムの長芋スープ
Yield: 2人分
Ingredients: 長芋 200g; ミンチ 50g; ニンニク、タイタマネギ 5g; ヌックマム 小さじ1/4; 油 小さじ1; コリアンダー 大さじ1; 水 400ml; 干し海老 5g

Description

ベトナムで長芋ではなくて、紫山芋を使う。でも、味がほとんど同じので、長芋を使う(^^)

200g

50g

ニンニク、タイタマネギ

小さじ1/4

油

小さじ1

コリアンダー

大さじ1

400ml

干し海老を使ったら、もっと美味しくなる

コリアンダーは色々なタイプがある。ないなら、小ネギを入れてください

レシピID : 6266217 公開日 : 20/05/30 更新日 : 20/05/30

1件 (1人)

2023年2月19日

初れぽ

ニンニク、玉ねぎ（日本の）みじん切りで炒めニョクマムなくてナンプラーで、最後に黒胡椒かけて。簡単で美味しい優しい味です。