HMで簡単♥ふわふわチーズマフィン

HMで簡単♥ふわふわチーズマフィン

Description

簡単に10分でできるマフィン♥混ぜてオーブンで焼くだけです!びっくりするくらいフワフワですよ♥パウンドケーキ型でも!

材料 (マフィン型8個分(パウンドケーキ型でも))

バター
80g
クリームチーズ
200g
2個
砂糖
50g
ラムレーズンやブルーベリー
お好みで
アーモンドスライス
お好みで

作り方

1

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材料はこちらです♥

2

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バターとクリームチーズを一緒にレンチンして柔らかくします。クリームチーズは溶けなくてもOK!泡立て器で混ぜてください♥

3

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オーブンを180℃に余熱します。
2のボウルに卵と砂糖を加えてよく混ぜます♥

4

ホットケーキミックスを全量加えて、生クリーム(または牛乳)を少しずつ加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます♥

5

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マフィンの型に7分目くらいまで4をいれていきます♥
トントンして空気を抜いてね!

6

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チーズがたくさん入っているので、トッピングにラムレーズンがよく合います♥アーモンドスライスもトッピングしました♥

7

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180℃に余熱したオーブンで22分焼きます♥フワフワに膨らみます!アツアツで食べても冷めてからでも美味しいです♥

コツ・ポイント

粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜてくださいね♥甘さをおさえているので、砂糖の分量はご自身で調整して頂いて大丈夫です♥

このレシピの生い立ち

HMで手軽にできるお菓子を考えました♥クリームチーズをいれると濃厚で美味しいです♥使いかけの生クリームがあったので使用しましたが、牛乳でも全然大丈夫です!!
レシピID : 6266241 公開日 : 20/05/30 更新日 : 20/05/30

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