ペッパーきいてる!塩から揚げ

ペッパーきいてる!塩から揚げ
子供達が大好きなから揚げ♡醤油ベースと一味違う美味しさです!

材料 (4人分)

鶏肉(好きな部位)
800gくらい
1個
適量
下味
大さじ2
小さじ2(約2片分)
生姜すりおろし
小さじ2
小さじ1/2
ブラックペッパー
小さじ2
小麦粉
75g
50g

1

下味用の調味料をビニール袋に入れ、食べやすい大きさに切った鶏肉も入れてもみます。冷蔵庫に入れて味をなじませます。

2

衣の材料をよく混ぜ合わしておきます。(袋に入れて空気を入れ口をしぼって軽く振ると簡単です)

3

①にとき卵をからめ、②の衣をつけて180℃の油で揚げます。

4

コツ・ポイント

揚げる時、あまりいじらない方がカラッと揚がります。

このレシピの生い立ち

醤油味が定番な我が家。塩味が食べたいとのリクエストにこたえて、作ってみました。
レシピID : 626655 公開日 : 08/08/12 更新日 : 09/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (8人)

14/07/28

写真

久々に。夫と娘が喜びました・.。*・

モモキト

元気ですか?思わずつまみたくなるなぁ♫美味しそうなレポ感謝♡

12/05/20

写真

塩入れすぎたのに、祖父には大好評!!いいちこが呑みたくなるそう笑

katsuraちゃん

いいちこの肴にいけるのね(笑 好評で良かった!素敵れぽ感謝♪

12/03/09

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娘の初節句に作りました!めっちゃ美味しかったです♪またリピです!

renki

初節句おめでとう✿記念日に作ってもらえて嬉し♡つくれぽ感謝♡

11/01/17

写真

初塩味です(^^)vうちの定番のから揚げになりそうです♡美味!

saku163

気に入ってもらえて良かったぁ♪塩味いけるよね!つくれぽ感謝

きんれんか 2009年10月01日 08:10
ケロらぶさん、初めまして。
きんれんかです。

日記の方にコメントいただいてありがとうございます。
ケンタのチキンの衣に似ていて、レシピを
みた時に、ビビっときて作らせてもらいました。
揚げている時は、クレイジーソルトのいい匂いがして
いましたよ。
よく食べる男子3人にも好評でした。
ちなみに写真は800g作りました。
残無しです(*^^)v

お弁当に、おかずに、我が家の定番になりそうです。
ごちそうさまでした☆
ケロらぶ 2009年10月13日 20:33
≫きんれんかさん✿

お返事が遅くなってごめんなさい><

美味しそうなつくれぽをありがとうございました!
たくさんある唐揚レシピから選んでいただいて
とっても嬉しかったです♡
御家族にも気に入ってもらえて良かったぁ^^

作ってくださって、本当にありがとうございました✿