簡単♪海老と葱の冷製ペペロンチーノ

簡単♪海老と葱の冷製ペペロンチーノ

Description

海老の旨味凝縮と冷たいスパゲティでもりもり美味しく頂けますよー。カッペリーニ買わなくても充分美味しく冷製スパゲティ

材料 (1人分)

スパゲティ
100g
適量
一つまみ
大さじ1
お好み
お好み
冷凍海老
お好み

作り方

1

ソースから作りますぅ。フライパンにオリーブ油と鷹の爪輪切りみじん切りにしたニンニクを入れ火に掛ける

2

ニンニクを香りがしたら直ぐ火を止めて置いておく。冷凍海老はレンチンで加熱。

3

海老は氷水で冷やして、出汁はフライパンに。

4

スパゲティをアルデンテになるまで茹でます。茹であがったらザルにあけ氷水で冷やします

5

冷えたら、海老とスパゲティをペペロンチーノソースが入っているフライパンで火をかけず混ぜます

6

写真

お皿に盛り付けます。
ペペロンチーノ、海老、葱の順に。出来上がりです

コツ・ポイント

スパゲティはアルデンテで

このレシピの生い立ち

たまたまあった冷凍海老で一品♪暑くなってきてる時は冷たいお料理でもりもり食べたかったんです
レシピID : 6266606 公開日 : 20/05/30 更新日 : 20/05/31

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