じゃがいも
Description
アンチョビじゃがいもを参考ににしんでやってみました。
ほまんく
材料
（2人分）
じゃがいも大
2個
にんにく
15g
にしん甘露煮
1枚
オリーブオイル
20g
塩
2g
作り方
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1
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じゃがいもは茹でて皮を剥きたべやすい大きさに切っておく。にんにくはスライス、にしんの甘露煮は細かく切っておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りを出し、じゃがいもを入れて崩れないように表面を焼いていく。
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3
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全面がしっかり焼けたら、塩を振り薄味にし、最後ににしんをまぶせば完成です
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コツ・ポイント
にしんは最後の方で入れてください。醤油がこげてしまいます。
このレシピの生い立ち
にしんの甘露煮を使ったコンテスト用の作品です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ほまんく
