✿しし唐とツナのしみじみ煮✿

✿しし唐とツナのしみじみ煮✿

Description

我が家のしみじみ煮シリーズ第4弾。ツナの旨味たっぷり含んだ甘辛味。ご飯もりもりいけます。

材料 (3人分)

しし唐
100g(約25本)
ツナ缶(80g)
1缶
小さじ1
50cc
醤油
大さじ1+2分の1
大さじ1
※2012/8/28ごま油追加しました。

作り方

1

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しし唐は包丁で1~2ケ所、切り込みを入れる。(※味がよくなじむ為と破裂しない為)私は包丁の角を突き刺してます。↑

2

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鍋を中火で熱しごま油でしし唐を炒める。まんべんなくこげめが付いてしんなりするまでよ~く炒める!

3

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ツナ缶(油ごと)、だし汁、醤油、砂糖、全て入れて軽くかき混ぜて・・・

4

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落とし蓋をして、弱めの中火弱火で5分。途中、しし唐を軽くつぶしながら1~2回かき混ぜて下さいね。

5

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舞茸・椎茸などお好みできのこを入れても美味しい!
レシピ写真は舞茸入りです。

コツ・ポイント

炒めながらつぶす感じでしし唐をよく炒めることです。

このレシピの生い立ち

夏にたくさん収穫するしし唐。常備しているツナ缶と合わせて、白ご飯に合う簡単な煮物を作ってみました。
レシピID : 626759 公開日 : 08/08/12 更新日 : 12/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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お弁当用に1/2カットしました。あと一品欲しいときに助かります♪

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つくれぽ☆ありがとう♪

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すでに何回作ったか!今回はレンチン♪それでも変わらず美味しい♪

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定番嬉しい^^つくれぽありがとうございます♪

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ししとうが沢山採れたので☆ お弁当用に作りました(๑′ᴗ‵๑)

ハナオ8770

お弁当にありがとうございます♪

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甘長とうがらしでいただきました。甘辛さがいいですねー(*^^*)

タッチの違うオラフ

お口に合ったようで嬉しいです!つくれぽありがとうございます♪

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