簡単ウマすなポテサラ★

簡単ウマすなポテサラ★
マヨネーズ少なめにして、お酢を少し入れたのでサッパリおいし~よ!!

材料 (4人分)

じゃがいも
3~4個
きゅうり
1本
ハム
2枚
★マヨネーズ
大2~3
★お酢
小2
★砂糖
小1
★塩コショウ
適宜

1

じゃがいもは適当な大きさに切り、やわらかくなるまでレンジでチンする。(500wで6~7分くらい)

2

その間にきゅうりを薄切りにして塩(分量外)を軽くまぶし、水気を切っておく。

3

①を潰し、★を入れて混ぜ混ぜ♪②のきゅうりと適当に切ったハムを入れて混ぜ混ぜ♪出来上がり~☆

4

コツ・ポイント

お好みで人参やゆで卵を入れても美味しいです☆ゆで卵を入れる場合はもう少しマヨネーズ多めの方がいいと思います♪

このレシピの生い立ち

我が家にじゃがいもが大量にあるもので(^^;)
レシピID : 626804 公開日 : 08/08/12 更新日 : 08/08/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
airyouyuu 2008年08月21日 13:54
えりブヒ さん、こんにちは&はじめまして~airyouyuuです。

ナスのつくれぽ頂き有り難うございました。
日記がなかったので、こちらにお邪魔しました。

ピーマンの入って、彩りも綺麗ですね。
ナスの美味しい時期・・・またよかったらお試し下さいね。

残暑は、まだ厳しいですか?
こちらは北国なので、もう秋の気配で寒くなってきていますが^^;

体調に気をつけてお過ごし下さいね。
えりブヒ 2008年08月21日 22:01
初めまして!!
わざわざコメントありがとうございます☆すっごく嬉しいです♪♪

airyouyuuさんは北国にお住まいなんですね☆私は東京なのですが、最近は昼間は暑くても朝晩はとても凄しやすくなりましたよ!!

またairyouyuuさんのレシピなど参考にさせていもらうと思いますので、これからもよろしくお願いします^v^