ラーメン屋のチャーハン

ラーメン屋のチャーハン

Description

家族が絶賛!旦那いわく油の少ないチャーハンは許せないとさ。

材料

2合
ネギ
2本
4個
4g
ネギ油
大さじ8弱
いの一番
14g
 
小さじ2
醤油
小さじ2

作り方

1

米2合(水を大さじ6抜く)

2

ネギ2本は小口切り
卵4個といておく
塩は4g
いの一番は14g

油大さじ4(鶏油やラード、ネギ油)

3

油を熱し卵をジュー
炊きたてのご飯をドーン
ネギをドーン

4

塩といの一番をドーン

最後に混ぜた酒と醤油を鍋肌に!

コツ・ポイント

いの一番とネギ油が大事だよー!

このレシピの生い立ち

美味しいチャーハンを求めて
レシピID : 6268077 公開日 : 20/07/03 更新日 : 20/07/20

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