なすの薬味たっぷりつゆびたし

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しょうが・にんにく・青シソと薬味たっぷりでいただきます。

材料 (2人分)

なすび
2本
一片
一かけ
青じそ
5枚
2カップ

1

にんにく・しょうが・青じそはみじん切りにして、麺つゆに入れておく。

2

なすびは半月切りに5mm幅にスライスして、ごま油で炒め、だしの素をふりかける。

3

なすびがしんなり炒まったら、1の薬味入りのつゆに入れ、冷蔵庫で冷やして頂く。

コツ・ポイント

冷たーくして食べてね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 62682 公開日 : 02/08/23 更新日 : 02/10/10

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