HBで豚まん

HBに生地の材料を入れる。
こねコースで10分。
その後、発酵コースで30分。

発酵させている間に肉餡つくります。

玉ねぎを粗みじん切りにしておきます。肉と調味料をボールに入れよくこねます。
玉ねぎを入れて混ぜます。

生地の真ん中を厚く残し周りを伸ばします。
10〜12等分した肉餡をのせて包みます。
餡の油がつくとひっつかないので注意！

豚まんより一回り大きく切ったクッキングペーパーに乗せ、蒸し器に入れ15分蒸したら出来上がり！