トースターで簡単!焼きベビーコーン

トースターで簡単!焼きベビーコーン

Description

新物が出回る5月しか味わえない生のベビーコーンはヒゲまで食べなきゃもったいない!
ヒゲを食べるのが楽しみな季節です笑

材料 (2人分)

ベビーコーン
7〜8本
醤油
大さじ1
小さじ1
小さじ1

作り方

1

写真

ベビーコーンはヒゲが剥き出しになるくらいまで皮剥き

2

写真

トースターにアルミホイルを敷き、ベビーコーンを並べる
トースター用の天板があるので使いました

3

写真

ヒゲ部分は焦げやすいのでアルミホイルを被せておく
1000wで15分

4

タレは、醤油 三温糖 みりんを少し で混ぜておく

5

写真

焼き上がったら真ん中辺りから指で皮をこじ開けるように開いて、身とヒゲが見えるよう並べる
タレを添えて完成!

6

食べる時は、周りの皮だけ取り除いて、ヒゲと身をタレに浸して頂く

コツ・ポイント

皮のまま焼くから中が蒸されて甘みが増します
魚焼きグリルを使うともっと早く出来ます
中火で7〜8分

このレシピの生い立ち

むかーし、旬菜創作の料理屋でこの食べ方を教わって以来、いつも生はこの食べ方
レシピID : 6268256 公開日 : 20/05/31 更新日 : 20/06/07

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