なすとほうれん草のミートソースグラタン♡

なすとほうれん草のミートソースグラタン♡

Description

手間要らずで、しかも、おいしいです♡

材料 (4人分)

長なす
2本
ほうれん草
1把
ミートソース缶(295g)
1缶
ゆで卵
2個
とろけるスライスチーズ
4枚
お好みの油(炒め用)
適量
塩・こしょう
少々

作り方

1

ほうれん草を水洗いし、固めに茹で、水にさらして、固くしぼり、食べやすい大きさに切る♡

2

なすを輪切りにし、水にさらして、あく抜きをする♡
ザルにあげ、水をきる♡

3

フライパンに油をひき、なすの両面に焼き目を付ける程度に炒める♡

4

ミートソース缶を入れ、10分ほど煮込む♡

5

下茹でしておいたほうれん草を加えて、混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を整えて、器に盛り付ける♡

6

写真

あらかじめ作っておいたゆで卵もお好みの大きさに切り、のせる♡

7

写真

更にチーズを散らして、オーブントースターでお好みの焼き色が付くまで、焼く♡

8

写真

7分くらいでこんな感じ♡
出来上がり♡

コツ・ポイント

ミートソースは、お好みの缶詰を使って下さい♡
手作りだと手間はかかりますが、もっとおいしいかも♡

このレシピの生い立ち

クリームソースのグラタンをよく作っていたのですが、違うものをと思い、作りました♡
レシピID : 6268568 公開日 : 20/05/31 更新日 : 20/05/31

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