簡単！子供と作るクレープ生地
真友マーマ
作り方
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1
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卵に牛乳を少しずつ加えながら、泡立て器でよく混ぜる。
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2
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小麦粉をふるい入れて、粉っぽさが無くなるまで、よく混ぜる。
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3
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溶かしバターを入れたら、またよく混ぜる。
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4
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３をお玉ですくって、トロトローッと流れるくらいのタネにする。
固めな場合、牛乳を足して調整する。
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5
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フライパンをとろ火でよく熱し、薄く油を引く。
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6
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火を中火にして、タネをお玉で流し、フライパンを手早く回して広げる
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7
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表面がプツプツ穴が開き、生生地の色が無くなったら、フライ返し又は菜箸で裏返して、裏もさっと焼く
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8
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油は、ごくたまにひけばOK
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コツ・ポイント
色々書いたけど、
材料入れたら、よく混ぜる！
フライパンの空焼きちゃんとする！
生地焼く時は、中火！
これだけで、美味しいクレープ生地が出来るよ♫
材料入れたら、よく混ぜる！
フライパンの空焼きちゃんとする！
生地焼く時は、中火！
これだけで、美味しいクレープ生地が出来るよ♫
このレシピの生い立ち
クレープ食べたい！すぐ食べたい！出来れば、子供も巻き込んで作りたい！を叶えてくれる素敵なレシピ。
私は、倍量作って休日のランチにしちゃいます！
私は、倍量作って休日のランチにしちゃいます！
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真友マーマ
