夏野菜とマグロのユッケ丼
くっくのん
作り方
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1
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まぐろを１ｃｍ角位に切る。オクラはラップを巻いてレンジでチンして水で冷まし1cm位に切る。他の野菜も同じ大きさに切る。
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2
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ボールに、甜面醤、コチュジャン、蜂蜜をスプーンで混ぜ合わせる。
その中に≪１≫の材料を入れて混ぜ合わせる。
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3
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ご飯の上に≪２≫をのせて、白ごまをふりかけてできあがり♪卵があれば、お好みで半熟卵にしたり、卵黄をのせます♪
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4
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コツ・ポイント
ズッキーニも入れてみました♪きゅうりやナス等夏のお野菜ならなんでもあいそうです♪オクラをレンジでチンする時は数秒（３本なら約３０秒ぐらい）でＯＫです。
このレシピの生い立ち
姉に教えてもらったので早速作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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くっくのん
