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人参とじゃがいもを1センチ角に切る。キャベツはざく切りにする。冷凍ブロッコリーと冷凍カリフラワーは1房を半分にする。
鍋に水を入れて沸騰したら、1の野菜と固形コンソメを入れ、弱火で3分煮込む。
ウインナーを加えて、弱火でさらに2分煮込んだら、出来上がり。
【アレンジ】ウインナーの代わりにベーコンでも美味しいです。
【お知らせ】お料理YouTube始めてみました。よかったらご覧ください。
https://www.youtube.com/channel/UCJcIDuGd-no-oE_iGA1i_SQ