無駄無し！ピーマンの肉詰め！
yuuuuumama
作り方
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1
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たまねぎ、にんじん、ピーマン（切り落とし）みじん切りを少しの塩、味の素（全体的にかかる量）でしっかり炒める
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2
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6枚切り冷凍食パンを半分に折りすり下ろす
※パン粉大さじ5ぐらいでも対応できます！
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3
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☆牛乳、卵を入れ混ぜ馴染ませたておく
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4
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炒めた野菜を挽肉と混ぜて、☆と混ぜ合わせ、調味料ナツメグ、塩胡椒、生姜と合わせる（しっかり混ぜる）
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5
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ピーマンは大きいのは3等分、小さいのは半分に。水気を切ったら片栗粉大さじ2をポリ袋に入れピーマンを少しずつ入れて振る！
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6
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余分な片栗粉を落としタネを詰める
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7
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油を多めに入れ両目蓋をして蒸しながら焼く。
焼きたりないかな？と思ったらラップしてレンチン2分
火傷に注意！
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9
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完成！無駄無しピーマンの肉詰め！
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コツ・ポイント
シンプルで美味しく、無駄がないピーマンの肉詰めです！割れたピーマンもタネに巻き付ければ大丈夫！
このレシピの生い立ち
切り落としたピーマンも無駄なく食べてもらえたらな…と思い作ったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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