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鶏もも肉と白菜の白だし煮♡

鶏もも肉と白菜の白だし煮♡の画像

Description

白だしの優しい味付けが白菜に染みてとっても美味しい一品です。
食べ終わった後は、たまごおじやにして召し上がれ♡

材料 （3〜4人分）

鶏もも肉
300〜400g
白菜
1/4
にんじん
1本
ぶなしめじ
150g
水
2カップ
白だし
大さじ3
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
チューブ生姜
大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんはいちょう切り、白菜はザク切り、鶏胸肉は一口大の大きさに切る。

  2. 2

    写真

    鍋に調味料を入れて、沸騰したら弱めの中火にして白菜、にんじんを入れる。

  3. 3

    写真

    蓋をして、白菜を煮詰めてカサが減ってきたらきのこ類を入れる。

  4. 4

    写真

    さらに煮詰めて、最後に鶏胸肉を入れて中火で3〜5分。

  5. 5

    写真

    火を消して、あとは余熱で胸肉に火を通しつつ白菜やきのこ類に味が染みるまで落ち着かせる。

  6. 6

    写真

    盛り付けて、完成！

コツ・ポイント

ただ調味料を入れて、材料を入れて煮詰めるだけ♡
鶏胸肉でもささみでも！
しめじ以外のきのこでも美味しく作れます。

このレシピの生い立ち

味が染みた白菜が食べたくて作りました♡
子どもも煮てあるので、食べやすい！
レシピID : 6269804 公開日 : 20/05/31 更新日 : 23/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年2月9日
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♡キキララMam♡
冷蔵庫になる材料で簡単に出来て良かったです。和風顆粒出しを少し追加でいれました。
#白菜 #鶏胸肉
2021年3月22日
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✿ささ
簡単レシピありがとうございます！美味しい！
#煮るだけ
2020年11月3日
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ayumit
煮汁多めになってしまいましたが、美味しかったです！
#簡単
2020年9月30日
初れぽ
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にゃすとら
冷凍肉団子を追加してみました♡♡とても美味しかったです( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾簡単かつ美味しいなんて、最高( "´༥`" )
#鶏胸肉絶品レシピ
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りゃーまま
鶏もも肉と白菜の白だし煮♡
by りゃーまま