カレー粉とトマトでヘルシー☆キーマカレー

カレー粉とトマトでヘルシー☆キーマカレー

Description

カレールーでなくカレー粉から作るキーマカレーです。
小麦粉が入らず、トマトたっぷりで意外とヘルシー、しかも本格派!

材料 (8皿分)

玉ねぎ
1.5玉
合い挽き肉
300g
1つまみ
バター(マーガリンでも)
大さじ2
トマト缶
1/2
大さじ5
1片

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにして、バターを引いたフライパンで塩を入れてからじっくり飴色になるまで炒めます。

2

写真

飴色になってきたら一度取り出し、次にひき肉を火が通るまで炒めます。

3

写真

火が通ったらにんにく、生姜、カレー粉、輪切りにした鷹の爪を入れて、炒めていき、しっかり合わさったらトマト缶を入れます。

4

少し煮詰めたら完成!
ブロッコリーなど、お好きな野菜を盛り付けてどうぞ

コツ・ポイント

カレー粉はGABAの手作りスパイセットを利用しました!
妊婦の方は、諸説ありますがよく話題に出るフェンネル抜き、シナモン・セージ・ナツメグ・フェネグリークは半量で安心して食べれます!

このレシピの生い立ち

妊婦でも安心してたべれるカレーが作りたくて、カレー粉を合わせるところから作りました!
レシピID : 6270091 公開日 : 20/06/25 更新日 : 20/06/25

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