止まらなくなっちゃう★オクラの浅漬け★

止まらなくなっちゃう★オクラの浅漬け★

Description

話題入りありがとう!茹でてめんつゆに入れるだけ!ネバ、ポリっの触感がたまらない浅漬けです。

材料

オクラ
5本
大さじ3
★ミツカン酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    おくらを塩もみして、産毛をとります。おくらのネットのまま塩をかけてもむと楽チン。さっとゆでて、ざるにあげておきます。

  2. 2

    ★の材料を混ぜ、つけだれを作る。しょうがはすりおろしのチューブでもOK。1のオクラを入れ出来上がり♪

  3. 3

    30分くらいで味が染みてきます。

  4. 4

コツ・ポイント

柔らかいオクラだったら、生のままでもOK。ビニール袋に入れて、揉んだほうがめんつゆも少なくていいし、味の浸みも早いです。

このレシピの生い立ち

漬物屋さんで、オクラの漬物を食べて感激!(^^)!簡単にできないかなとめんつゆで省略。
レシピID : 627047 公開日 : 08/08/13 更新日 : 16/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

64 (57人)
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2022年9月27日

数日置いたものですが、味が染みてご飯が進みました♪

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2022年9月20日

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2022年9月16日

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2022年9月12日

美味しかったです。また作ります。