ステーキ・ハンバーグに【ガーリックソース

ステーキ・ハンバーグに【ガーリックソース

Description

にんにくをたっぷりと加えて作る万能ソースです。ステーキ・ハンバーグソースや焼肉のたれとしても使用出来ます。

材料 (ステーキ・ハンバーグソースで4〜5人分)

醤油・みりん
各大匙5
大匙1
大3片(大匙1)〜
おろし生姜
15g

作り方

1

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全ての材料を小鍋に入れ、加熱する。煮立ったら火を弱め、軽くとろみが付くまで5分程煮詰めて火を止める。

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※ こちらを使用した【ポークステーキ(ガーリックペッパー)(ID 6276661)】です。

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※ 【メンチカツ(ID 6095485)】のソースとして添えても美味しいです。

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※ 「ガーリックソース」の人気検索で1位になりました。

コツ・ポイント

軽ーくとろみが付く程度で火を止めます。
煮詰め過ぎると濃くなってしまうので、とろみよりは時間を目安に煮詰めて下さい。

このレシピの生い立ち

にんにく大好きな皆が喜ぶにんにくソースなんです。
醤油ベースの甘めな味付けに、にんにく(たっぷり)と生姜を加えて軽く煮詰めて作ります。
ステーキ・ハンバーグ・焼肉やローストビーフのソースとしも使用出来て美味しい!です。
レシピID : 6270681 公開日 : 20/06/04 更新日 : 20/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

2021/06/09

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サイコロステーキのソースに♩ごはんがすすむめっちゃ美味しいソースでした(o´艸`)またリピさせてもらいます♩

みのすけgo

2021/05/03

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肉汁あふれる!めちゃめちゃ美味しかったです!

ぽちゃすけ

2021/05/02

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ニンニクと生姜でご飯がすすみます。

もふもふクロさん

2021/03/31

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ニンニクの味がしっかりきいていて、美味しかったです。子供たちにも好評でした。

もふもふクロさん