ステーキ・ハンバーグに【ガーリックソース
Description
にんにくをたっぷりと加えて作る万能ソースです。ステーキ・ハンバーグソースや焼肉のたれとしても使用出来ます。
mieuxkanon
材料
（ステーキ・ハンバーグソースで4〜5人分）
醤油・みりん
各大匙5
きび糖（又は砂糖）
大匙2
酒
大匙1
にんにく（おろし）
大3片(大匙1)〜
おろし生姜
15g
作り方
-
-
1
-
全ての材料を小鍋に入れ、加熱する。煮立ったら火を弱め、軽くとろみが付くまで5分程煮詰めて火を止める。
-
-
-
2
-
※ こちらを使用した【ポークステーキ（ガーリックペッパー）（ID 6276661）】です。
-
-
-
3
-
※ 【メンチカツ（ID 6095485）】のソースとして添えても美味しいです。
-
-
-
4
-
※ 「ガーリックソース」の人気検索で1位になりました。
-
-
-
5
-
※ 話題のレシピになりました。皆さまありがとうございます！
-
コツ・ポイント
軽ーくとろみが付く程度で火を止めます。
煮詰め過ぎると濃くなってしまうので、とろみよりは時間を目安に煮詰めて下さい。
煮詰め過ぎると濃くなってしまうので、とろみよりは時間を目安に煮詰めて下さい。
このレシピの生い立ち
にんにく大好きな皆が喜ぶにんにくソースなんです。
醤油ベースの甘めな味付けに、にんにく（たっぷり）と生姜を加えて軽く煮詰めて作ります。
ステーキ・ハンバーグ・焼肉やローストビーフのソースとしも使用出来て美味しい！です。
醤油ベースの甘めな味付けに、にんにく（たっぷり）と生姜を加えて軽く煮詰めて作ります。
ステーキ・ハンバーグ・焼肉やローストビーフのソースとしも使用出来て美味しい！です。
mieuxkanon
