端材お野菜の焼きうどん♪

端材お野菜の焼きうどん♪

Description

冷蔵庫の余りもので作る焼きうどんはコスパ以上の高コスパでした(^^♪

材料 (2人分(写真は1人前))

うどん
2玉
玉ねぎ(スライス)
1/2こ分
余った人参
少し
残ったピーマン
少し
レタスの外葉
適宜
たまご
1つ
 
お酒
大さじ1~2
小さじ1弱
大さじ1
大さじ1
大さじ1
小さじ1

作り方

1

写真

フライパンに油を温め、玉ねぎ・人参を炒める。

うどんを加え、お酒をふりながら、ほぐし炒める。

2

写真

ピーマンを加えたら、味付けする。

溶き卵をを加え炒め足す。

火を止めたら、レタスを加え和える
余熱でしなっとする)

3

写真

お皿に盛り付け、かつお節などかけたり

4

写真

ガーリックチップがあったので、パラパラと・・。

コツ・ポイント

揚げ玉があったので、少し加えました。
コクがでて、おいしかったです^^

ちくわがあれば入れてくだされ^^

このレシピの生い立ち

お肉やハム、ソーセージが無かったので^^
レシピID : 6270790 公開日 : 20/06/04 更新日 : 20/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

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写真

お弁当に(^^♪半端野菜で旨し、溶き卵でさらに美味しく☆

haruku221

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First tsukurepo mark
写真

余った野菜で作りました。白だしが効いてておいしかったです。

クックN0VI4O☆