北海道の味!簡単煮込みジンギスカン

北海道の味!簡単煮込みジンギスカン

Description

調味料一切不要!
馴染みのない人でも簡単・美味しくいただけます!

材料 (4〜5人分)

冷凍の味付けジンギスカン(3パックまとまったもの)
1セット
たまねぎ
1個
しいたけ
4個
ピーマン
2個
にら
1束
もやし
1袋
 
 
 

作り方

1

たまねぎ・しいたけは薄切り、ピーマンは細切りよりやや太め、にらは4cmくらいに切る
もやしは洗っておく

2

フライパンにたまねぎ・しいたけ・ピーマンを入れ、中火にかける
軽く混ぜたらふたをする

3

味付けジンギスカンの1袋だけ封を開け、タレだけをフライパンにまわし入れる
少し混ぜたらふたをして5分くらい待つ

4

野菜がしなっとしていたら、味付けジンギスカンを全部入れる
肉が全体に広がるように整えたらふたをして8〜10分待つ

5

もやしをいれ、にらをふたをするように乗せて整えたらふたをして5分待つ

6

にらがしなっとしたら、全体をかき混ぜる
ふたをして2〜3分待ったら完成!

コツ・ポイント

野菜を入れるときに順番に、層になるようにいれています。
調味料は一切いりません!

このレシピの生い立ち

北海道旭川出身の母から教わりました。
本州にも3パック冷凍味付けジンギスカンが売っていたので懐かしの味を再現しました!
レシピID : 6270831 公開日 : 20/06/01 更新日 : 20/06/01

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