素不要!もも肉で作る!鶏ひき肉の麻婆豆腐
作り方
コツ・ポイント
・鶏もも肉は余分な脂を切り落としたら、皮ごとフードプロセッサーにかけてください。皮を加えることでコクが出ます。
・にんにくの芽はお好みで。ない場合は最後に刻みネギをトッピングしても彩りが綺麗です。
・作り置き→冷蔵庫3〜4日間
・にんにくの芽はお好みで。ない場合は最後に刻みネギをトッピングしても彩りが綺麗です。
・作り置き→冷蔵庫3〜4日間
このレシピの生い立ち
豚ひき肉の麻婆豆腐は少し重たいな〜と感じていたり、普段から豚より鶏をメインで食べている方などにおすすめです!
レシピブログ更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
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