きんぴらカレー
作り方
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1
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鍋にサラダ油少々をひき、残り物のきんぴらごぼう(ゴボウ、にんじん、こんにゃく)、ひき肉を炒める。
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2
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水をかぶるぐらい入れ、市販のカレールーを入れる。
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3
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しばらく煮たら出来上がり!
ご飯にかけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
あまり煮込まないこと!
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうをたくさんつくりすぎてしまったのでアレンジしたら家族に好評でした!
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鍋にサラダ油少々をひき、残り物のきんぴらごぼう(ゴボウ、にんじん、こんにゃく)、ひき肉を炒める。
水をかぶるぐらい入れ、市販のカレールーを入れる。
しばらく煮たら出来上がり!
ご飯にかけて召し上がれ。