もやしの中華丼
まな★
作り方
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●印の調味料を合わせておく。片栗粉は同量の水で溶いておく。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、割りほぐした卵を炒めて半熟で取り出しておく。
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4
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ゴマ油を熱し、豚肉を両面ちょっと焦げ目がつく位に炒める。もやしとピーマンも加え、油が全体に回ったら、塩コショウする。
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5
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●の調味料を加えて煮立たせる。味見をして薄いようなら、オイスターソース又は醤油（分量外）を少々プラスしてください。
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7
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熱々のご飯の上にたっぷり盛り付けてどうぞ～！
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コツ・ポイント
もやしはあまり炒めすぎないように…。
このレシピの生い立ち
中華丼が食べたいけど、冷蔵庫にはもやしとピーマンしか野菜がなくて…。そんな時、思いついたレシピです♪
まな★
