アボガドとエビのオープンサンドイッチ

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Description

いつもの食パンをボリューミーにしてみました。

材料 (2人分)

6尾
1個
1個
レモン汁
少々
マヨネーズ
大さじ1.5
塩・こしょう
各少々
2枚
バター
少々
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    えびは殻と背わたを取ってゆで、アボガドとゆで卵は1cm角に切り、アボガドにはレモン汁をかけておく。

  2. 2

    (1)をマヨネーズと生クリーム、塩・こしょうで和える

  3. 3

    トーストした食パンにバターを塗り、(2)をのっけて、黒こしょうをパラパラ振ったら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 627215 公開日 : 09/08/17 更新日 : 10/04/16

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