梅酒を漬けてみた！
koumedesu
作り方
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1
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実は洗って布で拭きます。あまりにも傷がヒドイのは排除。
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2
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竹串でヘタをクルリとえぐり取ります。面倒ですがこれだけはやろう。
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3
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びんに氷砂糖→梅→氷砂糖→梅・・・と重ね入れ、最後が氷砂糖になるように終えます。
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4
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リキュールを注ぎ入れてしっかり蓋を。あとは暗い所に入れて待つのみ。３ケ月で飲めるよ。
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5
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１年後。
う、うまーい！ ペリエで割ったりロックで飲んだり、自家製梅酒に感動。
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6
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２年後。
う、うまーい！
さらにコクととろみが増しているぞ。
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7
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よし、ヒマだから今年も新たに漬けよーっと♪
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コツ・ポイント
分量は目安です。ある程度テキトーでも大丈夫！
このレシピの生い立ち
梅をもらったので。
koumedesu
