たらこキムチ炒飯

たらこキムチ炒飯

Description

わが家の常備パンチャンの”たらこキムチ和え”で作る”うまうま炒飯”!白菜キムチの辛味とたらこのプチプチ感がたまらない♡

材料 (2人分)

たらこキムチ和え
↑レシピNO.レシピID : 6254268
ごはん(粗熱取る)
お茶碗2杯分
しめじ(きのこ類)
適宜
小ねぎ
適宜
砂糖
小さじ1
伝統の約束 焼き肉のたれ
大さじ1
*伝統の約束 コチュジャン
大さじ1
大さじ1

作り方

1

小ねぎは小口切りに。
フライパンを温め、ごま油をひき、ごはんを入れ、焼き肉のたれと砂糖を加え、混ぜながら炒める

2

ごはんの真ん中を空け(ドーナツ型)
しめじ、たらこキムチ和えを入れ手早くごはんと混ぜながら炒める

3

器に盛り付け、小ねぎを散らす

4

*辛味を足すときは、1の焼き肉のたれを加えるときに
コチュジャンで辛味をお好みで足してください。

5

バターを加えると、濃厚な風味に♪
シーフードミックス加えて豪華な炒飯に♪いろいろアレンジ楽しめます!

コツ・ポイント

たらこは火が通りやすいので、焦げないよう
ごはんに加えたら手早く混ぜてください。

お好みで、酸味の出た白菜キムチを加えたり
韓国のりなどトッピングしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

わが家の常備おかず”たらこキムチ和え”の
アレンジレシピ♪
チャーハンや炒め物、卵焼きなどの具や味付けなど、いろいろと使えて便利です。
小分けして冷凍しているので、いつでも食べたいときに食べれる便利な常備おかず。
レシピID : 6274729 公開日 : 20/06/03 更新日 : 20/06/03

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