ねぎとベーコンの和風ペペロンチーノ
shouko
作り方
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1
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パスタを茹でている間に・・・オリーブオイル大さじ２ににんにくを入れ、温まったら１．５センチに切ったベーコンを炒める
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2
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切ったきのこも加えて火を通す
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3
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ななめ切りしたねぎとバターを投入し、さっと火を通す。火の通し加減はお好みですが・・・あまり通しすぎないでね
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4
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茹でたパスタを入れ（湯きりしないで鍋からすくう感じでいお湯も入れちゃう）めんつゆと一味を絡めて完成～
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コツ・ポイント
きのこは何でももいいですがネギとベーコンはぜひ入れて欲しいです。にんにく、一味、めんつゆの量は私の好みの量です。お好みで変えて、自分にぴったりの味にしてくださいね。
このレシピの生い立ち
大好きなペペロンチーノをしょうゆ味にアレンジしてみたら、美味しかった！
shouko
