じゃがいも、ネギ、納豆のチーズ焼き

じゃがいもを薄切りにする。

大きさを揃えて千切りにし、水にさらして　アク抜きをする。

白ネギを縦に切り目を入れる←　使うのは　表面の皮（真ん中の芯は使わない）だけ。

切った白ネギも水にさらす

片栗粉、塩コショウ、小麦粉を合わせて　泡立て器で混ぜる

ボウルに　納豆、水切りしたじゃがいも、卵、白ネギ、合わせた粉、チーズを入れ混ぜたら　フライパンに油引き少しづつ乗せて焼く