豆乳で手作りホットケーキ♪簡単ふわり！
京たまご
作り方
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1
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薄力粉・ベーキングパウダーをあわせてふるっておきます。
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2
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卵と砂糖をよく混ぜ合わせたら、油を加えます。よく馴染んだら豆乳を加えて混ぜます。
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3
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薄力粉・ベーキングパウダーを加えて混ぜます。
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4
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テフロンのフライパンを温めて、温まったら一度濡れ布巾の上に置いて熱を均等にさせます。
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5
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※テフロンではない場合は薄く油をひいてください。
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6
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スプーン2杯分ずつぐらいを入れて焼いていきます。焦げないように弱火です。この大きさだと8枚ほど
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7
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大きさはお好みで、大きめに焼いて一人2枚ずつにしてもらってもいいです。焼き方や目安はかわりません。
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8
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まわりや、中心部分にもぷつぷつと穴が出てくるまで待ちます。
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9
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ひっくり返します。上手く焼けてきている場合はすんなり剝れると思います。剝れない時はひっくり返すのが早い証拠です。
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10
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ひっくり返した後、ふっくらとして中まで火がとおれば完成です！中心部分を押さえて弾力があったら完全に火がとおっています。
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11
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お好みでジャムやシロップなどで召し上がってください♪
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コツ・ポイント
気にせず混ぜてもふっくらと仕上がりますが、ダマなく滑らかに混ぜて下さい。
弱火で焼いて下さい。
弱火で焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
乳製品不使用のホットケーキです。豆乳効果でふっくらとしあがります♪体に優しいホットケーキです！
豆乳のクセなんて感じませんよ！
乳製品取りたくない時などや、体をリセットしたい時などぜひ♪ジャムだけでも満足できますよ♪
豆乳のクセなんて感じませんよ！
乳製品取りたくない時などや、体をリセットしたい時などぜひ♪ジャムだけでも満足できますよ♪
京たまご
