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スモークサーモンと大根のサラダ

スモークサーモンと大根のサラダの画像

Description

週末に自家製スモーク。
パンチの効いたスモークと大根が合います。もう一品欲しい時に、低カロリーなおかず★

材料

スモークサーモン
1切れ
大根 皮むき
約100グラム
塩塩もみ用と味付け
適量
黒胡椒
適量
ディル
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    週末にスモークしたサーモンを使いましたが、市販品でもOK
    一切れをほぐし身にしました。

  2. 2

    大根は皮をむいて約100g程度、細切りにして軽く塩をしてもみ、水分が出たらしぼる。

  3. 3

    手順1のサーモンほぐし身としんなりさせた大根細切りを混ぜる。黒胡椒と塩で味を調節。

  4. 4

    写真

    お好みでディルを添えて出来上がり♪

  5. 5

    写真

    おまけ
    ハーブをベランダで育てています。
    ディルはここから♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

2020年6月3日のお弁当おかずでした。
レシピID : 6275419 公開日 : 20/06/03 更新日 : 20/06/03

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スモークサーモンと大根のサラダ
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