豆苗のだし卵焼き
作り方
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1
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豆苗を茹でる
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2
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豆苗を茹でたら細かく刻む
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3
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たまごに刻んだ豆苗を入れ、めんつゆ4倍大さじ1入れ混ぜる
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4
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➂をフライパンで焼き、端から折りたたむ
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5
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水にめんつゆ4倍大さじ1と、顆粒だし少々を入れて混ざったら水溶き片栗粉をいれてトロミをつける
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6
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たまご焼きにトロミをのせて出来上がり
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コツ・ポイント
豆苗を細かく刻みます
このレシピの生い立ち
豆苗料理のレパートリーを増やしたくて作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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