【簡単】リゾットdeきのこの炊き込みご飯
Description
きのこの炊き込みご飯が残ったら、次の日のランチはこれ!和食がたった10分で絶品イタリアンリゾットに大変身です。
材料
(2-3人分)
きのこの炊き込みご飯
2.5-3.5膳くらい
好きなだけ
1/4個
①ニンニク (スライス)
1片
100-150cc
②白ワイン
50cc
20cc
③バター
1片
③粉チーズ または とろけるチーズ
好きなだけ
塩と胡椒
適宜
パセリ
あれば
オリーブオイル
適量
作り方
コツ・ポイント
・余ったご飯の量によって、水の量は加減してください。
・イタリアンハーブソルトを加えると更に味が引き立ちます。
・イタリアンハーブソルトを加えると更に味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
きのこの炊き込みご飯が余ってしまったので、翌日味を変えたくて家にあるものでアレンジしてみました。きのこの炊き込みご飯はポルチーニ茸のような香りもするので、リゾットに最適です