サクサクふわふわマッシュポテトクッキー
材料
(絞りマッシュ20個分位)
市販の戻したマッシュポテト
200g
マヨネーズ
大さじ1
パルメザンチーズ
大さじ2
塩コショウ
小さじ半分
顆粒のコンソメ
小さじ1
作り方
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1
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マッシュポテトもしくは 茹でたじゃがいもをすりつぶした物に マヨネーズ コンソメ粉チーズ 塩コショウで味付けします
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2
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ダイソーで売っている デコレーション用の絞り器に味付けしたマッシュポテトを入れて お皿にバターを塗り 絞って行きます
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3
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うまく絞れたらそのままオーブンに入れて 5分程度 うっすらと焼き目がつくまで 焼いていくだけ グリルでもできるよ
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4
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後は パスタ等 作った時に囲むようにお皿に並べるだけ
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5
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出来上がりはこんな感じです
コツ・ポイント
絞り機に入れて くるっと一回転円を書くように絞り すっと上に上げると 綺麗に形になると思います、 あとはオーブンやグリルに入れた時によく焦げないように見ていてください
このレシピの生い立ち
大皿の真ん中にペペロンチーノを盛り付けてて、 なんだかありきたりでつまらないなと思ったので 何か飾りつけをしようと思って誰もやってないことを考えて、 洋食屋さんで働いていた時の 焼きマッシュポテトを思い出して作ってみました
レシピID : 6276107
公開日 : 20/06/03
更新日 : 20/06/22
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