あっさりトマニラ炒め
zuboracook
材料
作り方
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1
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トマト、にらを食べやすい大きさに切る
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2
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たまごを溶き、軽く塩胡椒を振っておく。
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3
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フライパンにサラダ油をひき、ふわふわ半熟たまごを作ったら、一旦お皿に移す。
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4
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フライパンに胡麻油をひき、トマトの形が崩れはじめるくらいまで炒める。
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5
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4にニラを加えてさっと炒める。
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6
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にらがシナっとなったら、顆粒の鶏ガラスープを入れる。
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7
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鶏ガラスープが馴染んだら、たまごを入れ、最後に醤油を入れてさっと炒める。
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8
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完成！
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コツ・ポイント
卵は最初にふわっと作り、トマトはしっかり火を通すこと！味が濃い目なので、顆粒鶏ガラスープと醤油はお好みで調整してください！
このレシピの生い立ち
生のトマトは苦手だけど、もらいもののトマトがあるから美味しく食べ切りたくて！
レシピID : 6276178
公開日 : 20/06/03
更新日 : 20/06/03
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