【簡単】マキシマムスパイスで絶品手羽中
蘭子222
作り方
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1
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手羽中と手羽中ハーフ。
どちらの部位でも美味しくできます。
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2
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鶏肉は洗わずに水分をペーパータオルで水分をとります。
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3
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先を切ります。この部分で冷凍しておいて、スープに使ったりします。
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4
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美味しいお塩とマキシマムスパイス。
これだけで美味しいチキンウイングが出来上がります。
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5
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お塩とマキシマムスパイスを鶏肉にもみ込みます。レシピの分量は少し多めです。
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6
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揉み込んだチキンをジップロックバックに入れて、少なくても1時間冷蔵庫で寝かせます。
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7
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買ったばかりのエアフライヤーの天板に並べます
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8
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180度でまず8分。
ひっくり返して8分。
手羽中ハーフは途中5分ほどで取り出します。
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9
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鶏肉から出たオイル。エアフライヤーで調理するとオイルカットが出来ます
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コツ・ポイント
お塩とスパイスをもみ込んだ後、出来れば3時間程冷蔵庫に置いてから、ノンフライヤーで調理するとおいしく出来上がります。
作り置きにもぴったりです。
ノンフライヤーがない場合は、お魚を焼くグリルまたはオーブンでも大丈夫です。
作り置きにもぴったりです。
ノンフライヤーがない場合は、お魚を焼くグリルまたはオーブンでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
シンガポールから日本に帰国して、新しくアイリスオーヤマのノンフライヤーを買いました。今までと違ってオーブン式なので、おいしく調理出来るかどうか、ノンフライヤーのお得意調理の手羽中で試してみようと思いました。
蘭子222
