揚げないメンチカツ

揚げないメンチカツ

Description

量調味料は適量です。
お好みの味付けで大丈夫です。

材料

油揚げ
6枚
豚ひき肉
300g
玉ねぎ
1/2個
塩こしょう
適量
 

作り方

  1. 1

    揚げは菜箸などでコロコロして端を切り中を開いて裏返す。

  2. 2

    玉ねぎみじん切りにしてレンジで柔らかくする。

  3. 3

    豚ひき肉、②の玉ねぎ、オイスターソース、塩こしょう、ニンニク、しょうがをしっかり混ぜ合わせる。

  4. 4

    油揚げの中に詰めて、レンチンで中の肉に火を通す。

  5. 5

    オーブントースターで外側に焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

④の工程は、中に火が入りづらいためしました。
肉が少なめならそのままトースターで焼いてもいいです。

このレシピの生い立ち

油揚げコロッケがあったので、メンチカツにアレンジしてみました。
レシピID : 6277091 公開日 : 20/06/04 更新日 : 20/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
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