レンジでドライハーブ セージ

レンジでドライハーブ セージ

Description

たくさんのフレッシュハーブを長く楽しむなら…ドライハーブにしてみては⁇電子レンジを使えばカンタンにできますよ!

材料 (作りやすい量)

フレッシュセージ
一掴み分
クッキングシート
適宜
密閉瓶
1個

作り方

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    フレッシュセージをたくさん頂いたので、ドライハーブを作ろうと思います!

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    耐熱皿オーブンシートを敷き、セージの葉をなるべく重ならないように並べます。

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    500wで2分加熱します。

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    一旦取り出し、乾燥して縮んだハーブを重ならないように並べ直します。

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    再びレンジで1分加熱します。
    乾燥具合いをみながら…湿り気がなくなり乾燥するまで10秒毎にレンジで加熱しチェックします。

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    完全に乾いたら取り出し…

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    敷いていたキッチンペーパーで包み、手で揉んで細かくする。

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    こんな感じ…

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    密閉瓶に入れ、出来上がりです。

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    同じようにして、タイム、オレガノも…

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくさんハーブを頂いたので、半分はドライハーブにしてみました。自然乾燥で作ったことはありましたが、電子レンジを使うととってもカンタンにできました!
レシピID : 6277143 公開日 : 20/06/04 更新日 : 20/11/03

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