じゃがいもともやしのスパイス炒め
Description
スパイスを入れることで、いつもの野菜炒めじゃないものになり、何かとごまかせます。
材料
作り方
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1
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じゃがいもをフライパンで炒めて火が通るであろう薄さ、かつ食べやすいサイズに切る。
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2
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じゃがいもを何らかの油で炒める。(ごま油でもサラダ油でもOK)
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3
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もやしを投入する。カット野菜などなんでも良いと思う。
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4
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ターメリックをパッパッパッと入れる。
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5
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ガラムマサラをパッパッパッと入れる。
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6
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クミンシードをパッパッと入れる。
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7
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随所で塩コショウする。
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コツ・ポイント
随所で塩コショウすることが大事です。
大事な割に最後の工程で告げてます。
スパイスの量はお好みでどうぞ。
大事な割に最後の工程で告げてます。
スパイスの量はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
単なる野菜炒めじゃ飽きてしまったし。
スパイス余ってるしで。
スパイス余ってるしで。
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