絶品!マグロカツ

絶品!マグロカツ

Description

塩コショウで味付けしてるので、何もつけなくてもおいしかったです。

材料 (まぐろのブロック)

まぐろ
適量
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
たまご
1こ
5グラムくらい
適量

作り方

1

写真

おさしみのまぐろのブロックを1センチの厚みで10センチ5センチくらいにきり、塩コショウする

2

写真

小麦粉、たまご、粉末だしをお水でといたものにくぐらせ、パン粉をつけて、180度の油で揚げる。

3

写真

生でもたべれるので、かるくひをとおすくらい30秒くらいでよい。今回はひがとおりすぎましたが、おいしかったです。

コツ・ポイント

衣をつけるとき、衣を固めにつくるとよいです。

このレシピの生い立ち

まぐろがたくさんあったので。
レシピID : 6277843 公開日 : 20/06/04 更新日 : 20/06/04

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