絶品!マグロカツ
作り方
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1
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おさしみのまぐろのブロックを1センチの厚みで10センチ5センチくらいにきり、塩コショウする
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2
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小麦粉、たまご、粉末だしをお水でといたものにくぐらせ、パン粉をつけて、180度の油で揚げる。
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3
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生でもたべれるので、かるくひをとおすくらい30秒くらいでよい。今回はひがとおりすぎましたが、おいしかったです。
コツ・ポイント
衣をつけるとき、衣を固めにつくるとよいです。
このレシピの生い立ち
まぐろがたくさんあったので。
レシピID : 6277843
公開日 : 20/06/04
更新日 : 20/06/04
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