基本のカレースパイス

基本のカレースパイス

Description

百均で揃う4種類だけでもスパイスカレーが作れます。これを基本の分量とします。

材料 (約16食分)

大さじ1
大さじ3
コリアンダー
大さじ3

作り方

1

材料全てを混ぜ合わせ、密閉ビン等の保存容器で冷暗所にて保存。

2

※ 辛さの調節はカイエンペッパーで行えます。ご心配な方は半量から試して頂いたり、お好きな方は増量して頂いたりして下さい。

3

※お子様のいる方は、カイエンペッパーを入れないで下さい。大人は調理の仕上げや召し上がる時にお好みで加えることが出来ます。

4

※カイエンペッパーを入れない場合、色味づけとしてパプリカパウダーで代用して頂くことも可能です。

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写真

サバ缶と大豆のドライスパイスカレー(ID: 6278760)作りました

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絶品♪コンビーフとレモンのスパイスカレー(ID: 6279194)作りました

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牛バラ肉のスパイスカレー(ID: 6392077)作りました

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極旨♡本格和風だしのスパイスキーマカレー(ID: 6413894)作りました)

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美味♡手羽元のタンドリーチキン(ID: 6420922)作りました

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スパイスで作る本格スープカレー(ID: 6602777)作りました

コツ・ポイント

保存容器の形状により、計量しながら容器へ入れたあと振って混ぜたらOK
色や香りの移りにくいガラスや陶器の容器がお勧めです

このレシピの生い立ち

スパイス本を参考に、レシピ作りました。
レシピID : 6278569 公開日 : 20/06/05 更新日 : 21/01/17

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