ブロッコリーの茎のクミンガーリック炒め

ブロッコリーの茎のクミンガーリック炒めの画像

Description

ブロッコリーの甘味に、クミンとガーリックが香る、ご飯もお酒もすすむ簡単一品☆甘味のあるブロッコリーの茎の使い切りレシピ♪

材料 (2人分)

クミン
小さじ1/2
チューブにんにく
3㎝くらい
ひとつまみ強
白ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎は、外側の固い部分を包丁でとり除き、食べやすい大きさに切り、やや軟らかめに茹でる。

  2. 2

    フライパンに白ごま油を引いて、1とチューブにんにくを入れ、中火で軽く炒めたら、塩とクミンを加え、全体をよく混ぜて炒める。

  3. 3

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  4. 4

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コツ・ポイント

ブロッコリーの茎は、外側の固い部分を包丁でとり除き、やや軟らかめに茹でるのがポイントです☆

白ごま油のかわりにサラダ油でもOKです♪

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの茎の使い切りレシピです☆
レシピID : 6278598 公開日 : 20/06/08 更新日 : 20/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックE662AA☆
クミンなしにんにくプラスしても子供達好評完食で美味し~☆♪